Ingredientes
- 250g de carne para strogonoff (coxão mole ou patinho cortado em tiras)
- 1 cebola média
- ½ caixa de extrato de tomate (caixa de 50g)
- ½ caixa de creme de leite (caixa de 100g)
- um pacote de batata palha
Modo de preparo
Descasque a cebola e pique em pequenos pedaços e refogue. Em um prato separado tempere a carne, pode ser somente com sal ou temperos prontos. Depois que a cebola esteja refogada, misture a carne na panela. Espere a água que sai da carne quase secar, mas não deixe secar totalmente. Coloque a meia caixa de extrato de tomate e aguarde o cozimento. Finalize com a meia caixa de creme de leite, e em seguida desligue o fogo. Sirva junto com arroz e a batata palha.